A legislação brasileira prevê três
diferentes maneiras de garantir a qualidade orgânica dos seus produtos: a
Certificação, os Sistemas Participativos de Garantia e o Controle Social para a
Venda Direta sem Certificação.
Os chamados Sistemas Participativos de Garantia,
junto com a certificação, compõem o Sistema Brasileiro de Avaliação da
Conformidade Orgânica – SisOrg.
O Sistema Brasileiro de Avaliação da
Conformidade Orgânica – SisOrg é gerido pelo Ministério da Agricultura,
Pecuária e Abastecimento – Mapa e é integrado por órgãos e entidades da
administração pública federal e pelos Organismos de Avaliação da Conformidade,
entendidos por Certificação por Auditoria e Sistemas Participativos de
Garantia, credenciados pelo Mapa. Os Estados e o Distrito Federal poderão
integrar o SisOrg mediante convênios específicos firmados com o Mapa.
Para o seu bom funcionamento, os Sistemas
Participativos de Garantia (SPG) caracterizam-se pelo Controle Social e a
Responsabilidade Solidária, o que possibilita a geração da credibilidade
adequada a diferentes realidades sociais, culturais, políticas, institucionais,
organizacionais e econômicas.
Para se formar um SPG, devem ser reunidos
produtores e outras pessoas interessadas para assim organizar a sua estrutura
básica, que é composta pelos Membros do Sistema e pelo Organismo Participativo
de Avaliação da Conformidade – OPAC, os OPACs correspondem às certificadoras no
Sistema de Certificação por Auditoria.
São eles
que avaliam, verificam e atestam que produtos ou estabelecimentos produtores ou
comerciais atendem as exigências do regulamento da produção orgânica. Para os
OPACs atuarem legalmente, eles precisam estar credenciados no Mapa – Ministério
da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.
Na verdade, a OPAC é a pessoa jurídica
que assume a responsabilidade formal pelo conjunto de atividades desenvolvidas
num SPG, com diversas atribuições.
Entre elas, assumir a responsabilidade legal pela avaliação se a
produção está seguindo os regulamentos e normas técnicas na produção orgânica.
A partir do momento em que está
credenciado, o OPAC pode autorizar os fornecedores por ele controlados a
utilizar o Selo do Sistema Brasileiro de Avaliação da Conformidade Orgânica.
O Selo SisOrg
O objetivo desse selo é facilitar ao consumidor
identificar os produtos orgânicos que estão em conformidade com os regulamentos
e normas técnicas da produção orgânica.
Após o credenciamento, o OPAC passa a ser responsável por lançar
e manter atualizados todos os dados das unidades de produção que controla. Ele
terá que fazer essas atualizações no Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos
e no Cadastro Nacional de Atividades Produtivas, pois essas informações devem
estar disponíveis para toda a sociedade.
Embora é necessário a regulamentação do produto orgânico,
produtores rurais podem revender seus produtos de forma direta e sem o selo.
Selo SisOrg |
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