Horta em Apartamento

Manter uma horta em casa e ter facilmente à mão hortaliças e temperos frescos pode deixar as suas receitas muito mais saborosas. E mesmo quem mora em apartamento tem a possibilidade de garantir essa praticidade na hora de cozinhar. Com as hortas verticais, o problema da falta de espaço pode ser deixado de lado, e a decoração da casa fica ainda mais apetitosa.

Para isso, há várias maneiras de cultivar sua horta, mas todas seguem o princípio de se cultivar em vasos.

Veja um passo a passo para o cultivo de ervas e hortaliças em vasos:

• Escolha o tipo de vaso: Se for de cerâmica ou de cimento, será necessário impermeabilizar com piche e deixar secar por alguns dias;
• Cuidados com a drenagem: Para permitir a drenagem, coloque no fundo do recipiente, materiais como pedaços de tijolos, telhas ou brita. Em cima de tudo, ponha uma camada de areia;
• Prepare a terra: Coloque uma mistura de substrato preparado ou comercial, que é facilmente encontrado em lojas. Para fazer em casa esse substrato, misture cinco partes de um composto orgânico – que também pode ser húmus de minhoca – uma parte de adubo animal curtido (esterco) e uma parte de areia;
• Faça a semeadura ou transplante as mudas, logo depois, irrigue os vasos.

Confira algumas plantas com raízes curtas, ideais para vasos:

- cebolinha

- salsa

- coentro

- alface

- pimentão

- tomate-cereja

- morango

- couve-folha

- rúcula

- alecrim

- sálvia

- orégano

- manjericão

- calêndula 

Caso o espaço disponível no seu apartamento receba pouca luz (somente três ou quatro horas, por exemplo), você também pode plantar algumas espécies, mas elas crescerão com menos qualidade. Confira algumas opções:

- hortelã

- capuchinha

- tomilho

- salsa

- cebolinha

Veja algumas idéias de como cultivar sua horta no seu apartamento: